Una hamburguesa hecha en el municipio de Itagüí es una de las ganadoras del Burger Master 2024 que se llevó a cabo entre el 29 de abril y el 5 de mayo.
Se trata de “La Espartana”, hecho por el restaurante LF Buger, ubicado a un costado del Parque Obrero.
“Esta hamburguesa cuenta con un pan de batata que añade una nota dulce a cada bocado. En su interior, se encuentra una jugosa carne Angus. La tocineta, bañada en una reducción de brandy con crema agria, agrega un toque decadente y aromático, mientras que la hierba buena y el togarashi añaden una vibrante frescura y un toque de picante. Los aros de cebolla, recubiertos con polvo de queso cheddar, aportan una textura crujiente y un sabor deliciosamente indulgente. Y para rematar esta obra maestra culinaria, una generosa capa de mayonesa de ajo, miel y limón”, indica la descripción de la hamburguesa.
Este año se vendieron casi tres millones de pesos y se generaron ganancias económicas por 67 mil millones de pesos.
