Desde mañana 29 de abril y hasta el 5 de mayo, se realizará en el país, la segunda edición del Burguer Master, un evento gastronómico donde restaurantes de más de 13 ciudades del país, compiten para demostrar quién tiene la mejor hamburguesa.
En total, serán siete días en los que, a lo largo del territorio nacional, los comensales podrán ir a los diferentes restaurantes que están participando en el concurso y probar por 11.000 pesos, la hamburguesa con la que están compitiendo.
Itagüí no será la excepción, en el municipio hay seis lugares que estarán participando por llevarse el primer lugar en el Burguer Master.
Itagüí Hoy te cuenta cuáles son, dónde están ubicados y que ingredientes tiene la hamburguesa con la que van a participar.
La Burguesería Gourmet
Burguesa, así se llama la hamburguesa con la que este restaurante, ubicado en la calle 45 # 47-67, cerca de la Clínica Antioquia, buscará deleitar y ganar el concurso.
Está elaborada con pan de orégano, 150g de carne 100% res a la parrilla, queso mozarella, tocineta caramelizada, queso philadelphia, vegetales frescos y cebolla caramelizada en vino Cabernet Sauvignon.
48 Street by Sin Sombreo
Está ubicado en la calle 49 # 48-46, cerca de las instituciones educativas Juan N. Cadavid y Diego Echavarría Misas.
Pan artesanal, carne a la parrilla, cebollas caramelizadas en vino tinto, queso philadelphia, aro de cebolla crocante, lechuga y tocineta confitada en BBQ tennessee honey, son los ingredientes de la Sweet Philly, su hamburguesa estrella.
Moos Hamburguesería
Moos Fiesta, una hamburguesa compuesta por un pan seda con cubierta de queso, mayonesa de chimichurri hecha en casa, carne punta de anca de 150g, queso americano, bondiola en sous vide en cocción prolongada con dulce de tocineta en reducción de Daniels, será la encargada de deleitar el paladar de los comensales en esta hamburguesería.
Moss está en el barrio La Esmeralda, en la carrera 45a # 64b-18.
Bridge Burguer
En la calle 70 # 52-11, en el barrio Santa María, muy cerca al puente de la quebrada Doña María, está ubicada esta hamburguesería que participara en el Burguer Master con la hamburguesa Grand Central Burguer.
Realizada con 150g de carne Brangus hecha en casa, finas tiras de cerdo crujiente, pan artesanal orégano parmesano sellado en su punto, tocineta ahumada, cebolla caramelizada en reducción de maracuyá, lechuga rúgula, tomates seleccionados, acompañado con el toque hot de la salsa Penn Station.
Gurban
Gurjack es el nombre de la hamburguesa con la que concursará este restaurante. Está hecha de una mezcla de carnes 150g, mermelada de tocineta, mix de cebolla al ron, queso madurado jack cubierto de tocineta, salsa verde de la casa y totopo de queso.
Gurban está ubicado en la carrera 52a # 74-11 en el barrio Santa María #2.
Steakhouse Más Finca
160g de carne AngusBrangus asada a la parrilla, rellena de queso crema y queso azul, acompañada de queso mozzarella, queso cheddar, panceta encostrada en hojuelas de maíz, glaseada con salsa de chili dulce, salsa de la casa, lechuga y tomate, son los ingredientes de la hamburguesa Cuatro Quesos Master, que los usuarios podrán disfrutar por 11.000 pesos.
Más Finca está ubicado en la calle 85 # 48-01, Autopista sur – Mayorista.
